Bergamotti

Descrizione

Il Bergamotto

I bergamotto Citrus proviene dalla Calabria, da filiere etiche e certificate! I nostri produttori non solo rispettano l’ambiente ma garantiscono anche una giusta retribuzione ai lavoratori. 

Come tutti i prodotti Citrus, anche il bergamotto dopo la raccolta non è trattato, così la sua scorza può essere mangiata poiché è anch’essa ricca di fibra, calcio, potassio, vitamina C, limonoidi e limonene, molecole con proprietà antinfiammatorie. Gli spicchi del bergamotto arricchiscono le insalate e altri piatti, la buccia può essere grattugiata per condire ricette calde o fredde, macedonie o per preparare infusi profumatissimi, magari con un tocco di zenzero e qualche goccia di miele.

Qualità

Per Citrus la qualità è importante, infatti, periodicamente vengono fatte analisi, in post-raccolta e nel nostro stabilimento vengono ulteriormente selezionati prima di arrivare nelle vostre case!